中国营养学会:调查显示,近20%居民不能每天吃早餐
今年5月12日至18日是中国早餐2024年全民营养周。中国营养学会一项调查显示,营养我国居民吃早餐情况不容乐观:工作日18.4%的学会显示合川市某某机械教育中心人不能每天吃早餐,周末29.7%的调查人不能每天吃早餐,且食用谷薯类比例达89.4%,近居食用奶豆、天吃蔬果的中国早餐比例不到50%,膳食结构不够合理。营养
这是学会显示记者从12日举行的第六届全国营养科普大会上了解到的信息。营养专家提示,调查吃好早餐是近居改善居民膳食结构不合理状况的重要环节,提高健康水平应从每天的天吃早餐做起。
“大量科学证据表明,中国早餐合川市某某机械教育中心不吃早餐或早餐吃得不好,营养都会增加肥胖风险。学会显示”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘爱玲介绍,早上人体血糖水平较低,不及时吃早饭会刺激身体一些激素的分泌,利于促进脂肪生成;同时,空腹时间长,人体容易产生饥饿感,从而在午餐等餐次进食高热量食物。
刘爱玲说,研究表明,长期不吃早饭会使2型糖尿病风险增加21%,还会增加心血管、消化系统等疾病风险,对儿童青少年大脑发育以及成人的记忆力和情绪也有不良影响。
“丰盛早餐不仅能够最大程度抑制食欲,更好地控制体重,而且会让人体有更好的代谢和内分泌反应,改善下一次进食时的血糖反应,增加胰岛素敏感性,维持血糖稳定状态,降低糖尿病风险。”刘爱玲说。
那么我们应该如何吃好早餐?《中国居民膳食指南(2022)》建议,早餐要保证食物多样,做到4类品种以上:至少包括主食1份、奶类鸡蛋等食物1份、蔬菜水果各1份,保证获得的营养物质全面充足。多选择高营养密度的食物,如新鲜的、五颜六色的蔬果,以及奶类和大豆类、鸡蛋、瘦肉、全谷物。
专家提示,早餐不能吃太少,应占全天食物总量的25%至30%,能量供给与午、晚餐相似。早餐时间不宜太晚,尽量在9点前吃完。鼓励家人共同进餐,在温馨愉悦的状态中开启美好一天。
(责任编辑:热点)
- 李国梁:新汽车连接新生态,长安启源E07集数智之大成
- 一季度农机贷款增速领跑 各地春耕尽显“机械范儿”
- 我国科学家首次发现线粒体基因编码第14个蛋白质
- 山东肥城300MW/1800MWh先进压缩空气储能国家示范电站首次并网发电一次成功
- 2024北京车展 长城汽车携五大品牌亮相 全球化发展受瞩目
- 不负青春韶华 “流动中国”绽放奋进风采
- 中国科学院院士宋保亮:建立长效机制 加快推进拔尖创新人才培养
- “自动驾驶”“标配加选配”……长征六号丙运载火箭看点解析
- 2024MetGala红毯:赞达亚抢眼吸睛,Jennie和邓文迪母女抢镜
- 打造乡村全面振兴新引擎
- 0.01%阿托品滴眼液上市后,中国儿童的近视有救了?
- 神十七飞船顺利撤离空间站组合体 3名航天员即将踏上回家之旅
- 汤唯凌晨晒照:与宋慧乔开心合照,与裴秀智朴宝剑欢乐合影
- 日珥精细结构和动力学研究获进展
- “鄂州—芝加哥”航线正式开通
- 美好生活体验官:科技助力宜居生活 厨房环境更舒适
- 科普中国智库专题活动|“科普与发展新质生产力”专家研讨会在京举办
- 电动自行车用锂电池新国标即将实施
- 蔚来自称“流量不太行的笨公司”
- 中国科学院将进一步优化科教融合模式
- 今起北京新开通医专线11路 views+
- 北京两区发布雷电预警!局地7级以上短时大风+小冰雹 views+
- 新嘉中心Prisma助力金桥构建浦东商业新发展格局 views+
- 德媒:乌军前线面临“局部崩溃”危险 views+
- 北京地铁:今夜2号线、7号线采取延时运营保障措施 views+
- 拜登承认美国武器造成加沙平民伤亡 views+
- 男子点燃杨柳絮引发火灾 被北京通州警方行政拘留 views+
- 北京两机场五一假期进出港航班10124架次 同比增长5.4% views+
- 今日立夏|震惊了!古代的“向日葵”竟然不是向日葵! views+
- 机构:“五一”假期进出北京的国际机票预订量同比增长近1倍 views+